COMIDA DE VIEJAS
Es cierto que muchas veces comemos y/o cenamos fuera del departamento, pero también es cierto que sabemos cocina y que hacemos unos platos para chuparse los dedos, a pesar de no tener los ingredientes necesarios.
Somos los siguientes Arzak, Adriá, Berasategui... reinventamos la cocina tradicional montañesa dándole un toque vanguardista chileno.
El pimentón se sustituye por el aji, la morcilla por el bacon, y el chorizo por la longaniza. Las lentejas estaban de fábula, a pesar de no controlar muy bien las proporciones y preparar comida para todo el condominio.
Mmmmmmmmmmmmmm...Barba!!!!!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarA mi gusta el cocinero
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